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오늘은 2022 마지막 날 ~~
유튜브(유튜브 ‘자취요리신’)를 보는데 맛있어보이는 레시피 있어서 바로 만들어봤다
📌재료
떡200g, 만두4개(+육수용2개), 파1/2대, 청양고추1개, 계란1개
올리브유2숟갈, 된장1/2숟갈, 고추장1숟갈, 물450ml, 다진마늘1/2숟갈, 고춧가루1숟갈, 꽃소금 조금
우선 조리하는 동안 떡을 불려놓는다
떡은 몇번 헹궈서 준비 !
파랑 청양고추도 준비해주고 !
계란도 하나 풀어주고
만두 2개를 전자레인지에 1분 돌린다
돌린 만두를 반 가르고 만두소를 꺼내준다
만두소는 육수 만드는 데에 쓸 예정(육수 액기스)
올리브유 2숟갈
만두소 넣고 조금 볶다가(🔥)
된장 1/2숟갈
고추장 1숟갈 넣고 비벼준다(🔥)
물 450ml(물2컵+1/2컵)넣고 끓인다(🔥🔥)
양념을 잘 풀어풀어~~
끓기 시작하면 다진마늘 1/2숟갈 넣고
고춧가루 1숟갈도 넣어줍니다
육수 끝~~
불려놓은 떡을 넣고(불릴 때 썼던 물은 빼고 떡만)
만두도 넣는다(🔥🔥🔥)
입맛에 맞게 소금 간 해준당 나는 1/3넣으니 딱!
계란물도 풀어주고
썰어놓은 청양고추와
파까지 넣으면 얼큰 떡국 완성>_<
요즘 연말이라 떡국 많이 먹어서 질렸는데 얼큰 떡국해먹으니 너무 맛있었다 ㅎㅎ
추운 겨울에 따뜻한 떡국 진짜 최고❤️
다들 해피뉴이얼입니다~~🎉
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